pH कैसे मापते हैं

हमारे मन में कभी-कभी यह सवाल आता है कि हम जो खाते हैं इसमें Alkaline diet kya hai और Acidic diet kya hai। उसमें क्या कुछ एल्कलाइन होता है या एसिडिक होता है।